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春♡キャベツのたまごロールサンド
by いじゅむ
やわらかい春キャベツとともに♪
コツ、ポイント
パンがしなしなになってしまうため、キャベツはよく水気を切ってください。 そのため卵も固ゆでにしています。
材料
(1〜3人分)
バターロール
人数分
卵
2個
★マヨネーズ
大さじ2〜3
★塩、こしょう
少々
★ドライパセリ
少々
キャベツ
1枚
このレシピの生い立ち
卵がダメになる前にまとめて作って消費します(;^_^A
1.
キャベツは千切りにし、洗って水気を切っておく。
2.
小鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を注ぐ。水から15分間ゆでたら、冷水につけ粗熱をとる。
3.
触れるようになったら卵の殻をむき、ボウルに入れフォークでつぶし細かくする。★を加えよく混ぜる。
4.
バターロールを開き、キャベツと3の卵をはさんだら完成!
5.
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https://cookpad.com/recipe/2599216
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