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元は豚肉の薄切りでやっていたものです。それから我が家にはえびチリが苦手な人間がいます。多分トマトケチャップに酢が加わったものが微妙にダメなんだと思われます。そこで工夫をしてみたらこの味付けなら美味しいと言うので・・・出来上がりました。