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和風トマトソースのつけ蕎麦
by ウメ・ザ・ワールド
和風トマトソースでさっぱり濃厚つけダレ。 夏にピッタリです。
コツ、ポイント
特に無いです。 強いて言えば、和風出汁は強いかなって位で大丈夫です。
材料
(2人分)
そば(乾麺)
2束(200g)
トマト缶
1缶
水
100〜150cc
だしの素
4g
白だし(8倍濃縮)
大さじ2
万能ねぎ(小口切り)
3本
お好きな具材
適量
このレシピの生い立ち
つけ麺からヒントをもらいました。 さっぱり食べたいからトマトにしました。
1.
鍋にトマト缶、水、だしの素、白だし、お好きな具材を入れて具材が煮えるまで煮込みます。
2.
蕎麦を指定時間ゆでた後、しっかりと水で洗い、水を切って器に盛ります。
3.
ソース器に盛り、万能ねぎを散らせば完成です。
https://cookpad.com/recipe/2599531
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