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お焦げが美味しい♡マーボー♡炊込みご飯♪
by 320coco
意外に美味しかったです♡麻婆豆腐の素の炊込みご飯~「ヒルナンデス」のをアレンジしてみました~♪
コツ、ポイント
ねぎがなかったので乾燥ねぎを使いましたが あれば普通のねぎで・・・ 炊飯器におまかせなので簡単です。 子供も食べるので 麻婆豆腐の素・甘口を使いましたがやさしい味だったので 大人用には中辛か辛口が合うかも・・・
材料
お米
2合
水
炊飯器2合の水の線まで
麻婆豆腐の素(甘口)
1袋(86g)
玉ねぎ
1/2個
人参
小1/2本(50g)
豚肉
50g
乾燥ねぎ
少々
このレシピの生い立ち
「ヒルナンデス」をみて 美味しそうだったので 我が家流にアレンジをしてみました。
1.
お米を研いで 炊飯器の2合の所まで水を入れます。
2.
玉ねぎと人参はみじん切りにして1に入れます。
3.
豚肉は粗く細かく切り 1に入れます(みじん切りよりはちょっと大きめ)
4.
この麻婆豆腐の素を使いました。2袋入っていたので1袋使います。これも1に入れます。
5.
よく混ぜて 炊き込みコース・おこげ有で炊飯します。
6.
炊けたら おこげをばらさないように 混ぜます。
7.
器についだら 乾燥ねぎをちらします。
https://cookpad.com/recipe/2600179
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