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辛くない☆玉ねぎたっぷりカクテルサラダ
by gimmeachoco
子どももモリモリ食べられる彩りサラダ♪ パーティーの脇役にも☆
コツ、ポイント
すぐ水が出るので、作り置きには向きません。他の具材を加える時も、サイコロ状に揃えると見た目がキレイです。
材料
(3〜4人分)
玉ねぎ
中1個
トマト
中1個
きゅうり
1/2本
クレイジーソルト
大さじ1 1/2
オリーブオイル
大さじ1 1/2
ドライバジル
適量
シーフードなど(無くてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
姉から教わったレシピをセビーチェ風にアレンジしました。
1.
玉ねぎはみじん切り、トマト、きゅうりは1cm角のさいの目に切る。(今回はミニトマトなので4等分)
2.
1の玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけてレンジで1分弱加熱する。
3.
全ての材料を合わせてざっくりと混ぜる。
4.
今回はボイルやりいかですが、モツァレラチーズやアボカド、エビも合います。
https://cookpad.com/recipe/2600262
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