あと一品っていうときに!簡単に10分ですぐ出来ます!
コツ、ポイント
砂糖大さじ1だと甘めの味付けなので、お好みで砂糖、醤油の量を調節してください。
材料
(3〜4人分)
☆砂糖
大さじ1(甘めなので1/2〜調節してください。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるお手軽レシピを考えました。
1.
ぶなしめじは石づきをとり、皿に入れて大さじ2の水(分量外)を入れ、ラップをし、レンジで1分加熱して水気を切っておく。
2.
☆のついたあんかけの材料を混ぜ合わせ、フライパンに入れてとろみがつくまで火にかける。1のしめじを入れて混ぜておく。
3.
卵を溶いてフライパンに油をしき、箸でかき混ぜながら30秒くらい火にかけて半熟のスクランブルエッグを作る。
4.
豆腐はお好みの大きさに切り、皿に入れて1分〜1分30秒ほどレンジで加熱し、ザルにあげ、水気をきる。
5.
3のスクランブルエッグ→2のあんかけの順に4の豆腐にかければ出来上がり♪
6.
2014,8.29
話題入りしました!
ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/2601201
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