文字サイズ:
小
中
大
印刷する
maepoの姫路ちゃんぽん
by maepo
姫路のちゃんぽんは、スープがない!!
コツ、ポイント
好きな具材をたくさん入れてみましょう! そばとうどんのコラボが美味しい☆
材料
(2人分)
豚肉
100g
うどん
1玉
ソバ
1玉
キャベツ
適量
人参
適量
玉ねぎ
適量
好きな野菜
好きなだけ
ソース
適量
ウスターソース
適量
醤油
小1
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
子供の頃から“ちゃんぽん”って、スープのないものだと思っていました。 これが姫路のちゃんぽんです。 [ちゃんぽん]←混ぜ合わせる、という意味で言葉を使う時ありますww
1.
野菜を食べやすい大きさに切る。 (なるべく大きさを揃える。)
2.
豚肉も食べやすい大きさに切る。
3.
豚肉と野菜を炒める。 (塩コショウ少々)
4.
ソバとうどんをほぐしておく。
5.
炒めた豚肉と野菜の中へ、ソバとうどんを入れる。
6.
ソース、ウスターソース、醤油で味付け。 お好みで、かつおぶしや天かすなど入れる。
https://cookpad.com/recipe/2602056
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.