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きゅうり&タコのマリアージュ
by 鎌倉梅子
シェリーグラスに盛り付けて 洋食のあと一品に。小鉢に入れて和食のあと一品に。
コツ、ポイント
材料
(2)
きゅうり(すりおろす)
1/2本(50g)
米酢
小さじ1
てんさい糖
小さじ1
ゆでタコ
20g
塩
少々
このレシピの生い立ち
シンプルな素材を生かす料理が好きなので。
1.
タコは5ミリ~1cm角に切る。
2.
きゅうり、米酢、てんさい糖を混ぜる。 ①を加えて混ぜ塩で味を調える。 シェリーグラス2個分の分量です。
3.
小鉢にもりつけてみました。
https://cookpad.com/recipe/2602626
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