日本最大の料理サイト COOKPAD

我が家のソフト食パン♪ by けゆあ

けゆあさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/260365

定番食パンです。ほぼ毎日食べています。ココアが入っていますが、風味づけのココアがあっさりで毎日食べても飽きません。

我が家のソフト食パン♪の写真

材料:

(1.5斤)

強力粉 390g
ミルクココア 10g
砂糖 24g(大匙2・1/2)
スキムミルク 10g(大匙1・2/5)
7g(小匙1・2/5)
290ml
バター 24g
○ドライイースト 5g(小匙1・2/3)

【コツ、ポイント】■我家のパンは縦長なのでこのまま冷ますと倒れたり、形がいびつになるし、子供達が耳まで柔らかく食べれるように乾燥を防ぎながら冷ましています(我家流です)。■H19.2.17以前イースト8gにしていましたが、5gで十分だと分かったので訂正しました。

【このレシピの生い立ち】いつもの食パンに少しだけココアを入れたら飽きない食パンが出来た。