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さっくり♡ふわふわ♡簡単ドーナツ
by シルバ応援団
家にある材料で完成に作れる表面はさっくり♪中はふわふわ~♪なサーターアンダギーみたい?なドーナツです
コツ、ポイント
生地を混ぜるとき固いので、ゴムベらで混ぜるといいですよ♪揚げるときはスプーンを2つ使って丸めるようにするといいです!揚げると膨らむので小さめに丸めるのがおすすめです!(^^)!
材料
小麦粉
300g
砂糖
130~150g
卵
3個(Lサイズがいい)
サラダ油
15g
ベーキングパウダー
小さじ2/3
揚げ油
適量
砂糖(お好みでまぶす用)
適量
このレシピの生い立ち
お菓子作りが得意なおばちゃんがよく作ってくれるドーナツが大好きで私でも作れるように作り方教えてもらいました(*^^*)とっても簡単で不器用な私でも作れました!笑
1.
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
2.
卵と砂糖と油を混ぜる。
3.
1に2を加えてよく混ぜる。
4.
油を火にかけ140~150℃にする。
5.
生地をスプーンでひと口分くらいずつとって弱火でじっくり揚げる。表面がいい色になり、竹串で刺してなにもつかなければ完成!
6.
揚げた直後に砂糖をまぶしても♪
https://cookpad.com/recipe/2605597
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