はまります！ココナッツチュイール by
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はまります！ココナッツチュイール by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/260611
ココナッツが香ばしいお菓子です。ココナッツをたくさん使い、バターは使わずカロリーも控えめです。食べだすととまりません・・・ 。 H19.5.27に話題のレシピ入りさせていただきました！ありがとうです♪
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材料：(天板２枚分)
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| 【1】 ボウルに卵白を入れ、かたまりがはなれるくらいに軽く混ぜる。 | |
| 【2】 グラニュー糖を加え混ぜ、さらに粉もふるってよく混ぜる。（グラニュー糖の量はお好みで５５g～７０gまで加減できます。） | |
| 【3】 ココナッツを加え混ぜたら、クッキングシートを敷いた天板に薄く丸く広げていく。（スプーンの背を水でぬらして使うと広げやすいです。） |
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| 【4】 １５０～１６０℃のオーブンで、１２～１５分焼く。 |
【コツ、ポイント】オーブンの温度が高すぎると、まわりがこげてしまって全体が香ばしく焼けませんので様子を見ながら焼いてください。 ココナッツは、スーパー等では少量入りしかなく割高になってしまうので、私はJhcの５００g入りを買っています。冷蔵庫で保存でき、お得です。
【このレシピの生い立ち】娘が幼稚園の時、幼稚園のサークルの料理教室で習ったレシピです。お菓子作りなんてとんでもない・・と思っていましたが、とってもおいしく簡単にできたので私にもできそう・・とお菓子作りをはじめるきっかけにもなりました。作ってプレゼントすると「レシピ教えて！」とよく言われるレシピです。
