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たっぷりパセリのサラダ
by beeman0105
たっぷりのパセリが手に入ったらぜひ作ってみてください。
コツ、ポイント
パセリがたくさん手に入ったので、パセリが主役の、もりもり食べれるサラダを作りました。
材料
(たっぷり)
パセリ
4、5本
玉ねぎ
小2分の1個
ゆでたまご
1個
シーチキン
大さじ3くらい
マヨネーズ
大さじ1~
塩こしょう
適量
レモン汁
あれば
このレシピの生い立ち
スーパーで、手ごろなレタスやきゅうり等の野菜が品切れ。 あるのはくまもんのついたたっぷりのパセリ。 いつも脇役のパセリを主役に、おいしいサラダが作りたくて。
1.
パセリを刻む。茎の部分もいっしょに。 ゆでたまごは固ゆでにしておく。
2.
玉ねぎをみじん切りにしてしばらく水にさらし、しっかりと水気を切っておく。
3.
ボウルにパセリ、玉ねぎ、みじん切りにしたゆでたまごを入れる。
4.
シーチキンをオイルごと入れ、塩こしょう、マヨネーズを入れて和え、味を整える。
5.
お好みでレモン汁を加えてください。 シーチキンのオイルがおいしさのポイントです。
https://cookpad.com/recipe/2606403
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