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HMナシでも簡単ふわふわホットケーキ
by Ruka54
HMを使わずにちょいヘルシーなホットケーキです! 簡単ふわふわで食べ応えもバッチリ☆
コツ、ポイント
豆腐は先に潰した方が滑らかになるけど、粉類と一緒に入れてしまっても大丈夫です! 結構お腹いっぱいになるので、余ったら焼いて一枚ずつラップして冷凍すると温めるだけですぐ食べられます♪
材料
(8~9枚)
★薄力粉
200g
★卵
2個
★牛乳
200g
★砂糖
大さじ3
★ベーキングパウダー
小さじ2
豆腐
1/4丁
バター
お好みで
メープルシロップ
お好みで
ジャム
お好みで
このレシピの生い立ち
HMはないけどホットケーキが食べたい!と思い作ってみました 豆腐が入ってふわふわ&ヘルシー☆
1.
豆腐を水切りし、潰しておく
2.
1に★の材料を全て入れて滑らかになるまで混ぜる
3.
180℃に温めたフライパンで焼いていく 表面にプツプツと気泡が出てきたらひっくり返して両面焼く
4.
焼き上がったらお好みでバターなどをつけて召し上がれ (焼き加減が難しければ、爪楊枝をさして生地がくっつかなければOK)
https://cookpad.com/recipe/2606616
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