簡単でいつでもできるプリン
by
![[sui]さんの写真](http://img4.cookpad.com/face/p/226/868/BC665604A36832AF3B6EB2D35E9B1F1B.jpg?1214149085){kind=small}
|
|
簡単でいつでもできるプリン
|
|
生クリームとかなしなのに超なめらか～～～!!シンプルだけどなんで!?ってくらい美味しいです!!!
|
材料：()
|
| 【1】 ボールに材料全てを入れてまぜる。お好みでバニラエッセンスを入れてもいい。 | |
| 【2】 お鍋に入れても大丈夫な耐熱容器に１のボールの中身を茶漉しでこしつつ入れる。 | |
| 【3】 ふきんをしいて水を2センチくらい(適当)いれたお鍋にプリンを置いて、火をつけてお湯が沸騰するまでまつ。 | |
| 【4】 ふっとうしたら弱火にして5分弱。ただし、卵液が沸騰しないようにだけ気をつけておく(すが入ってしまうと不味い)。 | |
| 【5】 このとき、お鍋にふたをしたほうが表面の乾燥を防げてよいのではないかと思います！(070301追記・浜っ子さん質問感謝です✿✿ | |
| 【6】 ちゃんと固まったってほどぢゃなくてもかたまってきたら、火を止めて、予熱で調理。固まったらできあがり☆★固まらなかったらもう一度弱火でトライo(>▽<)o | |
| 【7】 初期の写真～ 060713、写真交換しました♬♬ |
|
【コツ、ポイント】カラメルなくても美味しいですｖｖあっても良いですが♪♪ なめらか～に出来ると、感動の美味しさ!!!とにかく、すが入らないようにすることです。
【このレシピの生い立ち】うちのお鍋はアムエー(ってママが言ってた)ってところの、予熱とかに強いお鍋なので、普通のレシピでやるとすが入ってしまいます。なので、自分なりに時間などアレンジしてみました♪♪
|
