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かりかりチーズせんべい
by べるり
ふだんのチーズトーストを、 少しだけ変形させてみました。 簡単すぎてごめんなさい(><)
コツ、ポイント
とにかくパンを薄ーくのばして、チーズをはみ出すようにのせてください。はみ出したチーズも かりかりになります。お好みでマヨネーズをプラスすると、こくがでます。 オーブントースターをお使いのときは、焦げないようにご注意ください。
材料
(1人分)
食パン
1枚
溶けるチーズ
お好みで(たっぷりめに)
パルメザンチーズ
お好みで
オリーブオイル
適宜
このレシピの生い立ち
食パンが残って 味が落ちてしまっていたので、パンの存在を薄くしてみました。
1.
食パンのみみを切り、 麺棒で薄く薄くのばす。
2.
のばしたパンの両面に、オリーブオイルを塗る。
3.
片面に、パルメザンチーズをふり、その上に溶けるチーズをたっぷりのせる。(パンからはみ出すように)
4.
フライパンに入れ、ふたをして弱火で焦がさないようにゆっくりじっくり焼く。
https://cookpad.com/recipe/260760
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