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玉ネギまるごと!簡単スープ☆
by hal.
玉ネギまるごと!ひとりイッコ、とろん!と食べちゃいます☆そんなとろとろ玉ねぎは、レンジで作るのであっと言う間!写真はチーズを溶かす前です。
コツ、ポイント
玉ねぎの大きさやレンジのW数によって、加熱時間は調節して下さい。
材料
(2人分)
玉ねぎ
2コ
コンソメ
1コ
塩
少々
こしょう
少々
とろけるチーズ
(スライス)2枚
このレシピの生い立ち
とろける玉ねぎが大好きなので、まるごとレンジで加熱してみました☆
1.
玉ねぎの皮をむいて、上下をカットしたら、上下で交互になるように十字に隠し包丁を入れる。(十字が上と下で45度ずれるように)
2.
レンジ使用可のカップに玉ねぎを1コずつ入れ、ふんわりラップをして、レンジで約10分加熱する。
3.
小鍋にお湯を沸かし、コンソメと塩を入れて味を調える。
4.
カップにスープを注ぎ、スライスチーズを四つ折りにして上に乗せ、コショウをふって、今度はラップをしないで、チーズが溶けるまでレンジで加熱する。
https://cookpad.com/recipe/260795
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