文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミニトマトとオクラの長芋もんじゃ焼き
by @ケンさんの彩り料理
☆これは簡単で超美味☆もんじゃ焼き感覚で作る旬野菜の焼き物はお弁当やおつまみにもお奨めだよ(´∀`)
コツ、ポイント
もんじゃ焼きのように具材をコテで真ん中に集めながら焼きます(´∀`) ミニトマトの味が染みて和風なのにイタリアンな仕上がりになります(´∀`)
材料
(2人分)
長芋
80g
ミニトマト
20g
オクラ
20g
新玉ねぎ
1/4個
白だし
10ml
オリーブオイル
5ml
このレシピの生い立ち
余った新玉ねぎとスーパーでミニトマトを見ていて閃きました(´∀`)
1.
ミニトマトとオクラ以外の野菜は好きなのをチョイスする。
2.
野菜はそれぞれ美しくカットする。 よく見ると逆イタリア国旗(´∀`)
3.
擦った長芋に野菜と白だしを入れふんわりかき混ぜる。
4.
フライパンにオリーブオイルを敷き中火で焦がさないように焼く。
https://cookpad.com/recipe/2608100
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.