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エシャレットのチーズちくわ
by 遊窓夢
ちくわにエシャレットをさすだけ! ワインにも合います!
コツ、ポイント
チーズは分厚くすると、ようじでとめられなくなってしまいますので、ひと巻きぐらいで。大葉は半分に折ると、全部が覆われずに見た目が良くなります。
材料
エシャレット
4本~細いものは8本
ちくわ
2本
スライスチーズ
2枚
大葉
4枚
このレシピの生い立ち
ちくわの穴を生かしたおつまみを作りたいと思いました。
1.
エシャレットの根っこと葉に近い茎をとります。
2.
ちくわを半分にして、エシャレットを差し込みます。細いものは2本まとめて。
3.
半分に切ったスライスチーズをちくわに巻きます。
4.
さらに半分に折った大葉を上から巻き、つまようじでとめたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2608312
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