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こどもの日*野菜たっぷりこいのぼりピザ*
by KENチャン
子どもの日だけでなく、子どもがワイワイ集まるパーティにぴったりのピザ♪お好きな野菜をのせて楽しんで~☆
コツ、ポイント
●野菜は何でもいいですが、切るとき・のせるときに鱗になるようカット(輪切り・半月切り)してのせるとよいでしょう。
材料
(約20×30cmのこいのぼり1枚分)
■
**ピザ生地**
強力粉
100g
薄力粉
100g
オリーブオイル
大さじ1
水
100cc
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
ドライイースト
小さじ1
■
**ピザソース**
レシピID : 2615197 参照
適量
ゆで卵
1個
ウインナー
2~3本
ミニトマト
5~6個
ピーマン
1/2個
茄子
1本
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
今日は子どもの日。お祝いごとに出てくる我が家のピザをこいのぼりの形にしてみました。
1.
ピザ生地の材料をすべて量り、ボウルに入れてかき混ぜる。 生地がまとまってきたら手でこねる。
2.
ボウルに入れラップをして30分休ませる。
3.
生地を休ませている間にピザソースを作ります。 レシピID :2615197 ピザソースを参考に作ってね!
4.
卵を茹で、野菜を切ります。ミニトマトは縦半分、ピーマンは輪切り、ナスも輪切りで軽く油を敷き炒めておきます。(色出しの為)
5.
ソーセージは斜め切りにします。
6.
生地をつぶして空気抜きをし、長方形になるように伸ばしていきます。 周りのいらない部分としっぽの部分は包丁でカットします。
7.
オーブンを210~220度に余熱をしておきます。 生地にピザソースを塗ります。 ソースの上にチーズをのせます。
8.
野菜を鱗に見えるよう交互にのせていきます。 眼の部分は切った時に出る白身だけのものに海苔をつけました。
9.
10~15分焼きましょう!焦げ目がつき始めたら出来上がり♪ お好みでオリーブオイル・黒こしょうをふってね!
10.
今日は子どもの日。 これでもかってくらい こいのぼりのせてみました(笑)
https://cookpad.com/recipe/2609150
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