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TVでやってた胃がん予防レシピ
by 戦うコックサン
TVでやってた胃がん予防の食材を使って 春らしいサラダにしてみました ちょいちょい健康志向です^^ 笑
コツ、ポイント
玉ねぎは水にさらさない ニンニクは細かめのみじん切りにしてオイルで酸化防止 トマトは甘めのものを オイルはオリーブオイルでも構いません
材料
(2人分)
新玉ねぎ
1/2個
にんにく(みじん切り)
1片
トマト(小玉)
3個
スナップエンドウ
5本
ブロッコリー
3房
生ハム
3~4枚
クレイジーソルト(塩)
3振りくらい
グレープシードオイル
大さじ2
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ1
このレシピの生い立ち
TVでやってた胃がん予防のレシピ 春なので新玉ねぎで彩り豊かなサラダにしてみました♪ 玉ねぎは1人1個以上、ニンニクは1人1片を毎日食べると効果があるようです
1.
スナップエンドウ ブロッコリーは茹でて、小さめに切っておく
2.
新玉ねぎは繊維に沿って薄目にスライスしておく 水にはさらさない♪
3.
生ハムは小さめに切って一枚一枚ばらしておく トマトも小さめに切っておく
4.
ニンニクはみじん切りにして①~③までの全ての材料と調味料と共にざっくり合わせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2609652
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