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マドレーヌ
by るんママ
息子がお友達の誕生プレゼントに自分で作るくらい簡単でおいしいんです。
コツ、ポイント
準備をしたら、順番に混ぜて行くだけです!! チョコチップや、スライスアーモンドなどをトッピングするとかわいくなります。
材料
(約25個分)
たまご
3個
砂糖
200グラム
牛乳
50ml
レモンの皮(すりおろす)
1個分
小麦粉
200グラム
ベーキングパウダー
小さじ2
バター
200グラム
このレシピの生い立ち
ケーキ教室で習ったレシピを作りやすくアレンジしました。簡単で本当においしいです。
1.
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。バターはレンジでサラサラになるまでチンする。
2.
ボールにたまごと砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。
3.
②に牛乳とすりおろしたレモンの皮を加えて混ぜる。
4.
③に溶かしたバターを加え混ぜる。
5.
④にふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを加え混ぜる。
6.
生地を30分以上休ませると材料がなじんで出来上がりがきれいになります。
7.
カップの8分目位まで生地を入れ、190度に予熱をしたオーブンで12分焼く。
https://cookpad.com/recipe/260998
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