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新玉ねぎ&しめじ♪バター醤油ソテー
by えみまふぃん
2014公開☆殿堂入り&レシピ本掲載大感謝♪ あと1品にも◎パパッとレシピ! 安くて早くて美味しいよ^^
コツ、ポイント
しめじを縦半分に裂くと香りがアップします 普通玉ねぎでも代用可能です
材料
(2人分)
新玉ねぎ(玉ねぎ)
1個
しめじ
1/2パック
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1
●ポン酢
小さじ1
かつお節
大さじ2
バター
5g
ブラックペッパー(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
よく作る野菜炒めの味付けをアレンジ! 私はこれをご飯に乗せて食べます^^
1.
新玉ねぎは1cmの輪切りにしてから半分にカットする しめじの根本を切り、大きいものは手で縦半分に裂く ※コツ参照
2.
フライパンに油を敷いて1を炒める 火が通ったら●で味付けする かつお節を足して全体に絡める
3.
火を止め、最後にバターを落として余熱で溶かして混ぜる 器に盛り付けて完成です♪
4.
お好みで(あれば)小葱を散らして、ブラックペッパーを挽いても◎
5.
『クックパッドの春レシピ』本に掲載して頂きました
6.
2014/5/18 皆様のお陰で話題入りさせて頂きました 感謝の気持ちでいっぱいです
7.
2014/10/16 100人の方に作って頂いたお陰で、2度目の話題入り ありがとうございます!
8.
レシピID : 2603416 こちらも新玉ねぎのレシピです
9.
レシピID : 3072753 こちらも新玉ねぎのレシピです
10.
クックパッドニュースで紹介して頂きました ありがとうございます
11.
おいしい健康ページ掲載 https://kenko.cookpad.com/recipes/4255
12.
栄養士のおすすめコメント 新玉ねぎの甘みとバター醤油の風味がおいしい!新玉ねぎは火の通りが早く、調理時間が短縮できて◎
13.
皆様のお陰で殿堂入りさせていただきました♡ありがとうございます!
14.
2024 クックパッドプラス春号掲載
https://cookpad.com/recipe/2610740
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