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ご飯が進む!甘辛シーチキン☆
by にゃおはは
甘辛味の佃煮風で、ホカホカご飯はもちろん、おにぎりやパンにも合いますよ♪
コツ、ポイント
普段捨ててしまいがちな缶汁ごと調理するので無駄なしです☆ おにぎりの具にしたり(マヨネーズと和えてもバッチリです)チーズと合わせてトーストにしても美味しいですよ(^^) 煮詰める際、飛ぶ事があるので注意してください。
材料
(作りやすい分量)
シーチキン缶(オイル漬け)
二缶
生姜(すりおろす)
少々
ゴマ
少々
砂糖
大1と1/2
醤油
大1と1/2
みりん
大1
このレシピの生い立ち
私が幼いころから母が作ってくれていた、大好きな一品です☆
1.
小さめの鍋又はフライパンにシーチキンを缶汁ごと入れ、その他の材料もすべて入れます。
2.
中火で焦がさないよう混ぜながら汁気がほぼ無くなるまで煮詰めます(汁気を完全に飛ばすとパサつくので少々残してくださいね)
3.
器に盛り、仕上げにゴマをふって完成です!
https://cookpad.com/recipe/2613429
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