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ふわっふわに高さがでるパンケーキも魅力的ですが、型がないとびちゃびちゃに広がりすぎてしまったり、上手くひっくりかえせなかったり、というのが嫌で、素人の日常使用なりにボチボチ綺麗に手軽に作れる配合目指した結果の、覚書レシピです♪