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サラダスパゲティ
by Akaruu
もう一品、何か欲しい時に!
コツ、ポイント
茹であがったスパゲティに少量のオリーブオイルをかけておくと、スパゲティがくっつきません。 マヨネーズで和える前に、前もって砂糖を混ぜておいてください。
材料
(4人分)
サラダ用スパゲティ
100g
たまねぎ
1/2個
きゅうり
1/2本
にんじん
1/4本
トマト
1個
マヨネーズ
大さじ4
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
なにかあと一品ほしい時に、冷蔵庫の中のお野菜と 常備してあるスパゲティで簡単につくれました。
1.
たまねぎは、スライサーでスライスして水にさらします。
2.
きゅうり、にんじんを細く切り、塩でもみます。水気が出てきたら絞ります。
3.
トマトは1cm角に切ります。
4.
サラダ用のスパゲティを指示通りの、 時間で茹でます。
5.
スパゲティが茹であがったら、暑いうちに塩、コショウを入れ、酢で和えます。
6.
スパゲティの余熱が取れたら、野菜とマヨネーズを和えます (前もって、マヨネーズに砂糖を入れておいて下さい)
https://cookpad.com/recipe/2616078
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