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カツ煮
by 勝とはーちゃん
つまみ用なので、濃い味です。
コツ、ポイント
仕上げに海苔をいれるとなお良い。
材料
(1人分)
ヒレカツ(惣菜)
4個
玉ねぎ
半分
卵
1個
★水
100cc
★鰹だし
小匙2
★砂糖
小匙1
★醤油
大匙2
★味醂
大匙1
このレシピの生い立ち
行きつけ居酒屋の定番メニュー。
1.
玉ねぎを細切りにする。
2.
鍋に切った玉ねぎと★を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
3.
カツを投入。
4.
溶いた卵をいれ、蓋をして2分程待つ。
https://cookpad.com/recipe/2616111
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