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コーヒーフレッシュでふわ甘っ♥卵焼き
by RIKOTORA
コーヒーフレッシュとコーヒーフレッシュの空のカップ一杯分のお水が美味しさの秘訣♥お好みで少量のめんつゆをかけて食べても♪
コツ、ポイント
✱小さめのフライパンが扱いやすいです (もちろん卵焼き用のフライパンで厚焼き玉子を作る要領でもOK) ✱耐熱性ゴムベラを使うと作りやすいです ✱お弁当に入れる時は早めに作ってアルミホイルのまま冷蔵庫で冷やしておくと 綺麗に切れます
材料
(たまご 2個分)
たまご
2個
〇砂糖
小さじ4
〇コーヒーフレッシュ
1個
〇水
約小さじ1(コーヒーフレッシュの空カップ1個分)
〇塩
軽くひとつまみ
油(バターやマーガリンでもOK)
適量
このレシピの生い立ち
牛乳がない~!!って時に、コーヒーフレッシュを発見♥牛乳より日持ちするし 常備しているので うまく利用してみたつもりです( *´艸`)
1.
たまごを溶いて 〇の調味料を加え さらによ~く混ぜる
2.
フライパンで油を温め 1のを流し込み 外側が固まり出したら 大きく混ぜ まだ焼けていない卵液を全体にまわす
3.
完全に火が通らないうちに 左右を軽く内側に折り込み 奥側から手前に折りたたんでいき 形を整えます
4.
熱々のうちにアルミホイルで包み 粗熱がとれるまで放置後 お好みの大きさに切り分け完成っ♥
5.
*:・♪・:*:・:*:♪:*:・:*:・♪・:* 2015年8月24日人気検索1位になりました♡ ありがとうございます
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