面倒なふるう作業なし!簡単コロコロサクサク。クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーなどその他プレゼントに…
コツ、ポイント
丸めてから冷やすことで、焼いてる間に生地が柔らかくなり過ぎて横に広がるのを防げます。
熱いうちに粉砂糖をまぶすと溶けてしまうので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
無印良品のブールドネージュが好きなので。
1.
《下準備》
★バターを室温に戻しておく
★薄力粉とアーモンドプードルを合わせて泡だて器で混ぜておく。
2.
バターと粉砂糖を加え柔らかくなるまで混ぜる。
3.
合わせておいた薄力粉とアーモンドプードル、お好みのナッツ類を加えサックリ混ぜる。
4.
生地がまとまったらバットに丸めて並べ、ラップをして冷蔵庫で30分冷やす。
5.
天板にクッキングシートを敷き、冷え冷えの生地を並べて180度のオーブンで15分焼く。
6.
焼きあがったら粗熱を取り、完全に冷える前に粉砂糖(分量外)をまぶす。
https://cookpad.com/recipe/2616331
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