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グルメのタレでニラレバ♪
by ごま3しお3
グルメのタレが便利で大好きなんです!
コツ、ポイント
あまりレバーをずっと炒めてると硬くなりすぎちゃうかもです(‾▽‾) 両面色が変わったら野菜突入で大丈夫ですよー あと人参とか玉ねぎとかご自由に入れても美味しいかもです♪
材料
(3人〜4人分)
レバー
100g位(お好みでOK)
ニラ
一束
ヨシダのグルメのタレ
大さじ2〜3位
オイスターソース
大さじ1位
牛乳
レバーが漬けられる位
このレシピの生い立ち
グルメのタレだけで作ろうかと思っていたのですが、甘くなり過ぎるかなーと思ってオイスターソース入れてみました!そしたら親も子どももパクパク食べてくれたのでレシピにしてみました♡
1.
レバーは薄切りか、食べやすい大きさに切り、牛乳で10分位漬けて、洗い流して水を切っておく。
2.
ニラも根元を切って捨てたら、残りを2〜3センチ位に切っておく。
3.
油(私は胡麻油を使いました)をフライパンにひき、レバーを色が変わる位に炒め、ニラも投入します!
4.
両方の火が通ってきたなと思ったら、グルメのタレとオイスターソースも投入してさっと絡めて炒めます。
5.
お皿にもったら完成♪
https://cookpad.com/recipe/2616671
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