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うど&豚小間のオイスターマヨ炒め♪
by たぬぴぃ★
うどとオイスター味がとてもあいます!! マヨネーズで炒めコクもアップ‼お肉も… 和え物*きんぴらに飽きたら…お勧めです!
コツ、ポイント
うるいがたまたま有ったので使いましたが無くてもかまいません。…うどを多くしても!
材料
豚小間肉
300g
うど
1~2本
うるい(山菜)
適量
☆酒
大さじ 1
☆マヨネーズ
大さじ 1
★オイスターソース
大さじ 2
★マヨネーズ
大さじ 1
醤油
少々
このレシピの生い立ち
キューピーさんのオイスターマヨ炒めにヒントを得ました!
1.
豚肉は☆を混ぜ下味を付けて置く。
2.
うどは薄く斜めに切り水に晒して水切りする。うるいも食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにマヨネーズ大さじ1(分量外)を入れ、1.を炒める。
4.
3.に2.も加えて炒める。
5.
火が通ったら★で味付けし、醤油少々で味を調える。
6.
★2014.0509 「山菜」 カテゴリ承認♪ (。uωu)♪
https://cookpad.com/recipe/2617261
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