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高菜チャーハン
by KRbrothers
味付けは高菜だけ! シンプルチャーハンです。
コツ、ポイント
味がぼんやりしないように、高菜はたっぷり入れます。 卵の代わりに挽き肉少々(30g位)を 入れても良いです。
材料
(2人分)
ご飯
2膳
長ネギ(玉ねぎでも)
1本
卵
2個
高菜
たっぷり
このレシピの生い立ち
頂きものの高菜漬と冷蔵庫にあるもので、 大ママが作ってくれました。
1.
フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れます。
2.
卵のふちが固まってきたら寄せて、空いた所でご飯と長ネギを炒めます。
3.
混ぜたら高菜を入れてさらに炒め て完成です。
https://cookpad.com/recipe/2617468
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