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チーズケーキ
by T0moco
簡単なのに、お店の様なチーズケーキ✨ 2015,1/11カテゴリ掲載。
コツ、ポイント
※アムウェイの鍋&インダクをお持ちの方へ… 生地を中フライパンに流し入れ、インダク『ケーキコース』スイッチオン♪ ⭐生地が膨らみ過ぎて、フライパンの蓋にくっつくので、卵3個で作って下さい。
材料
クリームチーズ
200g
卵
4個
砂糖
80g
薄力粉
30g
レモン汁
少々
アプリコットジャム
適量
このレシピの生い立ち
母から教わったケーキです♣ 改良を重ねて、自分のレシピになりました✨
1.
⭐オーブン180度予熱開始❗ ⭐卵黄と卵白を分ける。
2.
クリームチーズ➕卵黄➕レモン汁➡すり混ぜる。➡薄力粉…サックリ混ぜる。 ※市販のレモン汁で充分です⭕
3.
卵白➕砂糖➡ツノが立つまで泡立てる。
4.
2⃣➕3⃣➡ヘラで切る様に合わせる。
5.
180度オーブンで40分焼く。 焼きあがったら、焼き目を上にして、熱いうちにアプリコットジャムを塗る。
https://cookpad.com/recipe/2617544
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