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超簡単!お酒の当て♪牛スジポン
by さくさくきなこ
おでんのとろとろ牛スジとはまた違ったコリコリ食感で箸が止まりません。朝作って夜には食べれます。
コツ、ポイント
半日は冷蔵庫で味を染み込ませて下さい。たったこれだけなのになぜか箸が止まらずお酒のいい当てになります。
材料
牛アキレス
20本
ポン酢
ひたひたになるまで
ねぎ
4本
一味唐辛子(七味でも可)
適量
このレシピの生い立ち
母が父のお酒のつまみいつも作っていたものです。食べ過ぎてしまいいつも怒られていました(笑)
1.
アキレスのボイル済み串を買ってばらす。
2.
うちでは、密封できる瓶にアキレスを入れねぎ、唐辛子を入れポン酢を入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/2617617
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