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わたしのだし巻き卵
by さざなみ太夫
卵焼きは家庭の味。自分の覚書です。
コツ、ポイント
巻くのが慣れてない人は出汁は少な目に。 家庭の味なので基本はお好みです。
材料
(2人分)
卵(M)
4個
だし汁
50~70cc
砂糖
大さじ1
塩
ひとつまみ
めんつゆ(だし醤油)
小さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
自分のだし巻きが作りたくて。
1.
卵焼きの作り方で焼きます。
2.
写真はしらす入りです。
https://cookpad.com/recipe/2617716
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