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お野菜たっぷりで栄養満点★
コツ、ポイント
甘酢あんの砂糖・酢はお好みで調節してください。
野菜は煮すぎない程度、歯ごたえがあるぐらいが美味しいです。(お好みですが)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
1.
鰆は水分をふき取り、塩・こしょうを振る。
全体に薄く小麦粉をまぶす。
フライパンで両面こんがり焼く。
2.
野菜は全て細切り。
だし汁で野菜を煮る。
調味料を入れ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/261796
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