コツ、ポイント
サーモンのバラは、小さいのから一枚一枚、花びらのように巻きつけていけば、それらしく見えます(笑)
このレシピの生い立ち
娘の初節句に頑張って作りました☆★
1.
大きさ違いのお茶碗に酢飯を詰め、ひっくり返して土台を2段作ります
2.
きゅうりをピーラーでスライスして、土台に貼り付けます
3.
5人分の体をにぎります。大きさは土台と見比べて、調整して下さいね
4.
うずらにのりで髪の毛をつけていきます。好きな髪形にのりをカットして、うずらの卵につけてラップに包み休ませます。
5.
のりがくっついたら、黒ゴマで目をつけていきます。
6.
錦糸卵・ロースハムを半分に切り、半円で着物を着せます。重なったところをパスタで固定します。
7.
3の体に頭のうずらをのせ、ピックで固定します。※土台まで、しっかりと固定して下さいね
8.
固定したら、ケチャップをつまようじにつけ、ホッペを赤くします
9.
土台の周りに、残った錦糸卵を細く切って散りばめ、お皿の周りにサーモン・エビ・かいわれをキレイに並べます
10.
折り紙をジャバラに折り、つまようじをセロテープで固定し、刺して完成です★☆
11.
はんぺんで、菱餅を作ってピックやパスタで固定しても◎写真は、周りに桜のピックを刺しています★
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