文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉の紅茶クッキー&珈琲クッキー
by mihopppppp
紅茶風味が最高♫ 止まらなくなるサックサク米粉クッキーです! 混ぜて焼くだけ!
コツ、ポイント
手軽!手抜き!でもちょっとだけ体に優しい! 砂糖は白砂糖は使わずに。無塩バターは高いし、少し塩分があった方がおいしいので有塩バターを使用。 米粉はフードプロセッサーで大丈夫!もちろんボウルでも。 オーブンの分数は焼きあがりをみて調整して
材料
(50枚程度)
米粉
220g
三温糖(キビ砂糖でも)
75g
ティーバッグ
1つ
卵
1個
有塩バター(無塩でも)
100g
このレシピの生い立ち
卵は少量、砂糖も多くなく、甘いものが食べたいな…ってときに! プレーンのアレンジです。
1.
バターを溶かす。フードプロセッサーに溶かしたバター、米粉、三温糖、ティーバッグ、卵を入れて混ぜる。
2.
ラップにくるんで棒状にまるめて、冷蔵庫で冷やす。 包丁で好みの厚さにカット。
3.
温めておいたオーブンに、160度で20分(〜+3分)焼きます! 完成!
4.
※プレーンタイプは レシピID 2552405 気分によって厚さを変えてます。
5.
※珈琲クッキー。 粉末コーヒーを少量。挽いた珈琲を入れても。
6.
※無糖ココアパウダーもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/2620994
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.