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牛乳で!簡単トリュフ!
by すっず〜
生クリーム無しでできる簡単トリュフです。 母の日に作りました。
コツ、ポイント
手に取るチョコの量が少ないと 丸めにくいので少し多めにとるといいと思います。
材料
(ひとくちサイズ30個)
板チョコ
4枚(240g)
牛乳
80cc
ココアパウダー
適量
抹茶パウダー
適量
このレシピの生い立ち
次の日に母の日のお祝いをすると知り 簡単に早く作りたいと思ったので。
1.
牛乳を耐熱容器に入れ、電子レンジで2分。 (温度調節できる場合600wで2分) 温めている間に板チョコを手で細かく割る。
2.
チョコを割ったら温めておいた牛乳にチョコをすべて入れてスプーンかゴムベラで混ぜる。 溶け切らない時はレンジで少し温める。
3.
よく混ぜたらタッパーなどの入れ物に2を 入れて冷蔵庫で一時間ほど冷やす。触って手につかなくなるまで。
4.
3でもし一時間冷やしても固まらない場合は 冷凍庫に20分ほど入れておく。
5.
ラップにココアパウダー、もしくは抹茶パウダーを多めにかけておき、チョコを手にとって 素早く丸め、パウダーの上で転がす。
6.
完成!
https://cookpad.com/recipe/2621404
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