コツ、ポイント
昼間外に出して、夜には家の中に入れてください。
1.
ボウルに納豆を入れ、茶こしに片栗粉・塩を1づつ入れ少しづつ振るい粘りがでないよう切るように混ぜる。これを繰り返す。
2.
干しカゴにキッチンペーパーをひき、納豆がくっつかないように広げる。
4.
ボウルを下にしたザルに納豆を入れ、バラして少し擦ると余分な粉と分かれる。分けたらジップロック等に入れ常温保存する。
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