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枝豆プリン
by haraya
つるん♪とした食感です。やさしい枝豆の風味で夏にいいですね!
コツ、ポイント
枝豆の食感が好きな人は2で濾さなくてもOKです。
材料
(4人分)
枝豆(正味)
100g
明治おいしい牛乳
300cc
コンデンスミルク
60g
ゼラチン+水(ふやかしておく)
6g+30cc
このレシピの生い立ち
野菜スイーツを考えていて。
1.
茹でた枝豆の身を取り出し,豆乳,コンデンスミルクを入れてハンドブレンダ—で混ぜる。(冷凍枝豆を使うと簡単です)
2.
耐熱ボウルで1分加熱し,ゼラチンをレンジで20秒~チンして溶かして加える。濾して型に流しいれて冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/2622256
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