♪ふわっふわ♪ ミートローフ
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♪ふわっふわ♪ ミートローフ
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お肉少なめ～野菜タップリが私流＾＾パン粉をタップリ入れて、フワフワに仕上げました。
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材料：(２～３人分)
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| 【1】 野菜類は、すべて細かいみじん切りにしておく。 ボウルに卵をわり、牛乳・パン粉を加えて混ぜておく。 | |
| 【2】 ボウルに合びき肉・野菜類・卵液に浸したパン粉・調味料すべてを入れて、粘りが出るまでこねる。 | |
| 【3】 クッキングシートを敷いたパウンド型に、２のひき肉を入れ、隙間が無いように詰める。 | |
| 【4】 １８０℃に予熱したオーブンで４０分くらい焼く。（２０分たったら、上にアルミホイルをかぶせてください＾＾） | |
| 【5】 焼きあがったら、食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けたら、出来上がり♪ | |
| 【6】 ☆デミ風ソース☆ （写真奥のソース） 水１／２カップ・ケチャップ大さじ２・中濃ソース大さじ２・バター１０g・粒マスタード小さじ２ 材料をすべて小鍋に入れ、火にかける。１／２くらいに煮詰めたら出来上がり！ |
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| 【7】 ☆バター醤油☆ （写真手前） 醤油大さじ２・お酒大さじ３・砂糖小さじ１・すりおろしニンニク小さじ１・バター１０g・バルサミコ酢大さじ１ すべてを小鍋に入れ、酒のアルコール分が飛んで、バターが溶けてしまったら出来上がり！ |
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| 【8】 こんな感じに、かけて食べてね～＾＾ |
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【コツ、ポイント】野菜は何でもOK＾＾ ミックスベジタブルでも美味しいで～す♪ ソースもお好みでどうぞ～
【このレシピの生い立ち】リカミント家のミートローフです＾＾
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