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冷凍コーンでアメリカンな焼きとうもろこし by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/262433
焼きとうもろこしは醤油のみの味付け?それも美味しいけどたまには気分を変えてアメリカ風に!!
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材料:()
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| 【1】 オーブンの天板に冷凍コーンを広げ醤油をまわしかけて、上火(ブロイル)で約5分焦げ色がつくまで焼く。 |
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| 【2】 熱いうちにバターを加えて混ぜ、全体にバターが行き渡ったらパルメザンチーズを混ぜる。お好みでカイエンペッパーを振る。 | |
| 【3】 夏場のコーンの美味しい時期は是非ともフレッシュコーンでお試しください。美味しい焼き方レシピをアップしました。レシピID:272377 |
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【コツ、ポイント】あまり長時間焼きすぎるとコーンがかたくなってしまいます。強火で短時間がベターです。調味料はこの他、バジル、ブラックペッパー、ガーリックパウダーなどなど、何でも合いますよ。
【このレシピの生い立ち】アメリカの焼きもろこし売り場には必ず溶かしバターと数種類の調味料が置いてあり、好みの味を作りその場でかぶりつきます。私のお気に入りは溶かしバター→パルメザンチーズ→カイエンペッパーです。今回は手軽に冷凍コーンで作ってみました。もちろんフレッシュコーンで作ればもっと美味しい!