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塩昆布入りポテサラ
by ぽんずー
マヨ少な目のあっさりしたポテサラです。 あっさり味が好きな娘のお気に入り♫ 暑い日のおつまみにも^^
コツ、ポイント
材料
じゃがいも
中玉8こぐらい
酢
大さじ1/2
☆ツナ缶
1缶
☆マヨネーズ
大さじ1
☆わさび
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩昆布
大さじ1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
茹でたジャガイモが余ってしまったので試しに少量作ってみたら家族に好評だったので、増量してレシピにしました。
1.
ジャガイモは皮をむいてお好きな方法で火を通してやわらかくする(私は小さめに切ってレンジで^^)。
2.
1をボウルに入れ、ジャガイモが熱いうちに酢を混ぜてマッシャ—でつぶす。
3.
ツナ缶~塩昆布(☆印)の材料を合わせておき、2のボウルに入れてよく混ぜる。
4.
最後に塩で味を調えて完成。
5.
残ったのはサンドイッチの具にも♫
6.
サンドイッチにするときは、パンにオリーブオイルを塗って、サラダに塩を振り足してます。
7.
2015.2.25皆様のおかげで話題入りしました。ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/2624523
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