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∮大根と鶏肉の煮物∮
by ∮chizu∮
あっさり煮物の定番かな!?(*^^*)
コツ、ポイント
特に無しです!!(*^ω^*)
材料
(2人分)
☆大根
10㌢くらい
☆玉ねぎ(大)
1/2個
☆鶏胸肉(鶏もも肉でもOK)
1枚
☆水
600㏄
☆だしの素
中さじ1
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ4~5
☆砂糖(グラニュー糖可)
大さじ1/2~1
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい煮物食べたかっただけです!!(*^^*)
1.
大根を3㍉~5㍉の厚さに切って皮をむき輪切りか半月切りにする玉ねぎは3㍉くらいの厚めのスライスにする!!
2.
鶏肉はたべやすい大きさ3㌢角のサイコロみたいに切って下さい!!それらを全て鍋に入れてもOKですが灰汁を出したく無ければ
3.
お肉はフライパンで油無しでOKなので炒めてから鍋に入れる事をススメます!!鍋に野菜と水を入れて強火にかけて下さい!!
4.
だしの素からレシピの順に入れて炒めたお肉も入れる☆の材料を全て入れたら弱火にして下さい!!
5.
大根に色が付くまでじっくり煮込んで出来上がりです♡(*´ω`*)
https://cookpad.com/recipe/2624811
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