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【松橋】簡単節約!蒸し鶏の梅ポン酢サラダ
by よしもと料理男子
蒸し鶏に超簡単な梅ポン酢ソースをかけてヘルシーおつまみ!蒸し鶏1枚220円きゅうり1本49円韓国海苔36円計305円!
コツ、ポイント
ポン酢は昆布ポン酢だとまろやかで味がまとまりやすい、梅チューブを柚子こしょうや豆板醤に変えても美味しいしバリエーションも増えます!ぜひ!
材料
(2~3人前)
鶏むね肉
1枚
きゅうり
1本
韓国海苔
1パック
白ゴマ
少々
梅チューブ
小さじ1
ポン酢(昆布ポン酢を使いましたが、なければなんでも大丈夫です)
大さじ4
お酢
大さじ1
ゴマ油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
棒々鶏大好きなので楽チンな感じで作ってみました!!
1.
鶏むね肉をシリコンスチーマーで蒸して細かく割く、きゅうりは千切りにして、両方冷蔵庫で冷やしておく
2.
ポン酢大さじ4、お酢大さじ1、梅チューブ小さじ1、白ゴマ少々、ゴマ油小さじ1/2、梅が溶けるくらいしっかり混ぜる
3.
きゅうりと鶏肉を盛りつけ、梅ポン酢をかけて、韓国海苔の細かくちぎってかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/2624959
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