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マクロビ*葛100%の葛湯
by *conamonn*
葛粉と言ってもいろんな混じり物のある品もある様で。葛100%の本葛粉で作りましょう。 覚書。
コツ、ポイント
葛粉を15gにすると濃過ぎかな?って感じです。
材料
本葛粉
10g
水
150g
■
味付け
梅干し、豆味噌、甘酒、米飴、玄米米飴、きな粉、メープルシロップ、蜂蜜、醤油、れんこんエキス(水飴)、なつめエキス等 マクロビ食材
適量
■
アレンジ
葛湯の水を玄米ライスミルクに代替しても
OK。
このレシピの生い立ち
女性の不調に効くという葛。これを朝ごはんにすると良いそうなので作ってみました。結構この量でお腹にたまりますし、体が温まる感じですね。味付けを変えれば飽きないと思います。
1.
水と葛粉をよく混ぜ、かき混ぜながら火にかけます。
2.
とろみがついたら出来上がり。お好みの味付けでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2625360
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