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レモンケーキ
by ゆこぱんぱん
爽やかであま〜いケーキを簡単に作りましょ♪
コツ、ポイント
バターをレンジにかける時は必ずラップをお忘れなく!
材料
バター
80g
卵
2個
砂糖
80g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったマドレーヌレシピをパウンド型でアレンジしました。
1.
耐熱ボールにバターを入れてラップしてからレンジで溶かす。時間は様子をみながら。
2.
①に砂糖→卵→レモン汁を加えて泡立て器でよくまぜる。
3.
②に薄力粉➕ベーキングパウダーをふるい入れながらダマがなくなるまで混ぜる。
4.
型に流し入れ、170度のオーブンで30〜35分焼く
5.
※この材料をカップに流して25分焼くとマドレーヌになります♪
https://cookpad.com/recipe/2625689
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