暑い日にサッパリと美味しいです。涼しげに見えます。
コツ、ポイント
出来上がったものを冷蔵庫で1時間以上置いた方が美味しいです。
ガラスの器に盛ったら、涼しげな感じが増しました。
このレシピの生い立ち
サッパリした涼しげなものが食べたかったので。
1.
タコの足、きゅうり、玉葱を薄くスライスする。
2.
きゅうりは塩を振り掛け水分を抜く。玉葱は水にさらす。
4.
スライスしたタコと2と3を合わせて、冷蔵庫で冷やす。
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