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竹輪のしそ巻き
by ふるみゆ〜
畑のしそでお弁当の隙間に使用してます。
コツ、ポイント
特になく簡単です。ピックで止めてかわいくしたり、梅とかみそとかチーズなども一緒に巻いたらいいと思います
材料
(1人分)
ちくわ
1本
青しそ
1~2枚
爪楊枝、ピック
数本
このレシピの生い立ち
20年以上前にお姑さんが作っていたものです
1.
ちくわを開き切りにします。
2.
中側にさいの目に切れ目を入れます。
3.
ちくわにしそを乗せて巻きます。表側を上にします。二カ所にようじを差します
4.
半分に切り出来上がり
5.
お弁当、こんな感じです
6.
つくれぽ10人超え、皆さんありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/2626440
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