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手作り唐揚げ粉でチキンを!
by 千風。
2020追記 小麦粉をたこ焼き粉やお好み焼き粉で作ると味がついているので、片栗なしで少しの味付けで美味しくできました
コツ、ポイント
しっかり粉を付けてください
材料
(チキン10本分ほど)
骨付きチキン
10本
小麦粉
レンゲ2
片栗粉
レンゲ2
塩
3つまみ
こしょう
3ふり
味の素
4ふり
ガーリックパウダー
4ふり
ジンジャーパウダー
4ふり
■
チューブなら各2m
シナモンパウダー
1ふり
パプリカパウダー
4ふり
ハーブミックスパウダー
4ふり
鶏がらスープ(顆粒)
カレースプーン1
ウエイパー
ティースプーン1
このレシピの生い立ち
揚げ物の油が跳ねてから揚げ物はめったに作りませんが、息子にママの唐揚げが食べたいと言われ、焼こうと思ったチキンを急きょ家にあったもので粉を作って揚げてみたら 好評でした~~♪
1.
全ての材料をよく混ぜる
2.
まぜまぜ
3.
チキンにまぶして
4.
揚げれば
5.
オリジナル味の唐揚げ出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/2627582
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